Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min. Ciasto brzoskwiniowe składa się z trzech warstw – puszystego biszkoptu, śmietankowej pianki i owocowej galaretki. Zachwyca nie tylko smakiem, ale i pięknym wyglądem. Najchętniej przygotowujemy je latem, gdy łatwo o świeże i dorodne brzoskwinie. Podane w towarzystwie filiżanki mrożonej kawy z pewnością... mojegotowanie Ciasto brzoskwiniowe Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 1godz. 30min. Ciasto z morelami zachwyca smakiem już od pierwszego kęsa. Połączenie dwóch warstw puszystego biszkoptu, kruchej pianki, świeżych owoców, bitej śmietany i płatków migdałowych smakuje wprost fenomenalnie. Sprawdzi się zarówno na co dzień jako dodatek do filiżanki popołudniowej kawy, jaki i od święta.... mojegotowanie Ciasto z morelami Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min. Tort czekoladowy z wiśniami to deser na wyjątkowe okazje. Jego wygląd i smak oczarowują wszystkich gości, sprawiając, że ciężko poprzestać na jednym kawałku. Jak zrobić tort czekoladowy na urodziny, chrzest, komunię i wszystkie inne imprezy okolicznościowe? Zobaczcie nasz sprawdzony przepis, który zawsze... mojegotowanie Tort czekoladowy z wiśniami Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz. Ciasto czekoladowe z kremem jest proste w przygotowaniu i tak pyszne, że można je jeść przez cały rok. Krem czekoladowy jest intensywny w smaku, ale nie za słodki, z pewnością bardzo zasmakuje miłośnikom czekolady. Do tego biszkopt nie wymaga namaczania, więc taki tort czekoladowy powstanie naprawdę... mojegotowanie Ciasto czekoladowe z kremem Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min. Czekoladowy sernik na zimno to najlepszy pomysł na deser, który zachwyci każdego! Taki poczęstunek zawsze robi wrażenie na gościach, więc idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Sposób przygotowania jest banalnie prosty i nie zajmuje wiele czasu, co sprawia, że ten przepis staje się ulubieńcem wszystkich... mojegotowanie Czekoladowy sernik na zimno Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 40min. Sernik z jagodami na zimno to propozycja bez pieczenia na ciepłe dni. Udekorowany owocami będzie nie tylko obłędnie smakował, ale i pięknie prezentował się na stole. Jak zrobić ten szybki i prosty deser? Zobaczcie nasz przepis i odtwórzcie go w swoich kuchniach! mojegotowanie Sernik z jagodami na zimno Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min. Sernik na zimno z serków homogenizowanych na spodzie z herbatników to szybki i prosty w przygotowaniu deser. Jego ogromną zaletą jest to, że nie wymaga pieczenia. Sprawdzi się on świetnie na letnim przyjęciu i spotkaniu rodzinnym. Taki lekki deser z truskawkami cieszy się dużym powodzeniem zarówno wśród... mojegotowanie Sernik na zimno z serków homogenizowanych Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min. Sernik na zimno z dodatkiem świeżych lub mrożonych malin to prawdziwy hit wśród deserów. Taki szybki i tani przepis to najlepsze ciasto bez pieczenia, które wyjdzie każdemu. Wystarczy wymieszać kilka prostych składników, a potem już tylko cierpliwie czekać. Jak zrobić sernik na zimno z prostym składem?... mojegotowanie Sernik na zimno (z malinami) Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 50min. Deser lodowy z sorbetu porzeczkowego i truskawkowo-malinowego, a także lodów wafelkowych z ajerkoniakiem to obowiązkowa propozycja na ciepłe dni. To to słodki król wielu letnich imprez, a także świetny pomysł na pyszną, chociaż nieco kaloryczną słodycz, która stanowi dobrą alternatywę dla ciężkich wypieków... mojegotowanie Deser lodowy Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min. Zupa botwinka, inaczej nazywana botwinką – powstaje z młodych liści i korzenia buraka ćwikłowego. To pyszne danie sezonowe, które zazwyczaj przygotowuje się wiosną lub wczesnym latem. Charakteryzuje się słodko–kwaśnym posmakiem i gęstą, kremową konsystencją. Można podawać ją z tłuczonymi ziemniakami,... Julita gotuje Zupa botwinka Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 4godz. Tort na Dzień Matki z naszego przepisu kusi nie tylko swym pięknym wyglądem, ale i fenomenalnym smakiem. Połączenie delikatnego biszkoptu, lekko kwaskowatego musu malinowego, świeżych owoców i aksamitnego kremu śmietankowego idealnie sprawdzi się na wyjątkowe okazje – mama z pewnością będzie zachwycona.... mojegotowanie Tort na Dzień Matki Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min. Ciasto krówka to hit na wszystkich imprezowych stołach, a także w czasie spotkań z najbliższymi, ale też do codziennej kawy. Istnieje wiele odmian tego słodkiego klasyka, można robić je na biszkopcie lub z budyniem. My proponujemy szybką wersję na herbatnikach z bitą śmietaną. Podajemy sprawdzony przepis... Julita gotuje Ciasto krówka (bez pieczenia) Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 40min. Bezowa rolada przełożona marakują i truskawkami to nietuzinkowy przepis dla wielbicieli słodkości. Jest pyszna, chrupiąca i całkiem prosta w przygotowaniu. Jej słodycz równoważą świeże owoce, bita śmietana i kwaśny krem cytrynowy – dzięki temu smakuje świeżo i lekko. Taki deser będzie idealny do popołudniowej... mojegotowanie Bezowa rolada (z marakują) Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min. Tort wielkanocny ze świąteczną dekoracją i pysznym kremem stracciatella, czyli z dodatkiem posiekanej czekolady. To dobra alternatywa, dla dobrze nam znanych, słodkich mazurów i babek. Ciasto ma piękny, wiosenny, pistacjowy odcień – blaty biszkoptu przekładane są smakowitym nadzieniem, a całość udekorowana... mojegotowanie Tort wielkanocny Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz. Ciasto pijana wiśnia to prawdziwy rarytas na wszystkich imprezowych i świątecznych stołach. Ten wypiek zawsze robi wielkie wrażenie i zachwyca wszystkich gości. Jak zrobić pijaną wiśnię, aby spód był idealnie wilgotny, a masa kremowa i aksamitna? Zobaczcie nasz przepis, który zawsze się udaje! mojegotowanie Ciasto pijana wiśnia Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 20min. Beza z malinami to fantastyczny pomysł na deser, zarówno na co dzień, jak i na wyjątkową okazję. Wbrew pozorom, ten przepis wcale nie jest trudny, choć nieco czasochłonny. Jednak efekt końcowy wart jest cierpliwości, gdyż beza z tego przepisy wygląda jak z najlepszej cukierni! mojegotowanie Beza z malinami Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 3godz. 45min. Pączki z bitą śmietaną znikają z talerzy z zawrotną prędkością. Uwielbiają je dzieci i dorośli – goście będą nimi zachwyceni. Są przepyszne, ale też dość kaloryczne. Jednak przynajmniej raz w roku, czyli w Tłusty Czwartek, można sobie na nie pozwolić, bo naprawdę warto. Podajemy sprawdzony przepis! mojegotowanie Pączki z bitą śmietaną Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min. Tort walentynkowy z poniższego przepisu zachwyca nie tylko swym smakiem, ale i ciekawym wyglądem. Trzy warstwy delikatnego biszkoptu, masa na bazie malin oraz krem śmietankowy – to kompozycja, która z pewnością zdobędzie serca waszych najbliższych. mojegotowanie Tort walentynkowy Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 20min. Zapiekanka ziemniaczana z warzywami, wzbogacona dodatkiem boczku i posypana żółtym serem, to pyszne i pożywne danie, które jest łatwe w przygotowaniu, choć wymaga nieco czasu i cierpliwości. Z powodzeniem wykorzystasz do niej resztki składników, które pozostały ci z innych potraw, dzięki czemu nic się... mojegotowanie Zapiekanka ziemniaczana z warzywami Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz. 30min. Strucla orzechowa - wyrośnięte, klasyczne ciasto drożdżowe z orzechami. To słodki hit na spotkania przy stole - na święta, urodziny czy imieniny. Orzechowa strucla jest łatwa do przygotowania i zawsze znika do ostatniego okruszka. Zobacz, jak zrobić zawijańca drożdżowego z masą orzechową. Przepis z... Moje Gotowanie "Sól i Pieprz" Wydanie Specjalne 1/2017 Strucla orzechowa
Sernik, jako jeden ze sztandarowych deserów w Polsce, ma niejedno kulinarne oblicze. Doskonałym dodatkiem do tego ciasta są owoce. Jeśli chcesz spróbować nowoczesnej i oryginalnej odmiany sernika, wypróbuj nasz przepis na ten placek. Śliwki i kruszonka doskonale łączą się z delikatnością sera, dzięki czemu ciasto nabiera
Sernik z bitą śmietaną i słonym karmelem. To moje pierwsze podejście do sernika, w którym jednym ze składników masy serowej (dodawanym przed pieczeniem) jest bita śmietana - a już wiem - że ta wersja wystąpi u mnie w wielu kolejnych kombinacjach smakowych. Dodatkowej lekkości nadają mu ubite białka. Jako fanka idealnie płaskich serników sceptycznie podchodzę do dodatku piany z białek. To ona sprawia, że serniki opadają. Tu byłam podwójnie podejrzliwa, ponieważ bita śmietana wydawała mi się kolejnym czynnikiem powodującym nieestetyczne opadanie. Ale ku mojemu zaskoczeniu sernik po ostygnięciu był idealnie równy. Podczas pieczenia lekko podrósł (tworząc coś na kształt poduszki), ale finalnie wyglądał dokładnie tak, jak lubię najbardziej :) Wierzch sernika możecie potraktować polewą w dowolnym smaku, ale w ostatnim czasie na nowo odkrywam moją miłość do słonego karmelu. Jeśli Wasza lista ciast na Święta jest już zamknięta, przygotujcie go na Nowy Rok. Jestem pewna, że będziecie pod jego wrażeniem :) SKŁADNIKI NA FORMĘ O WYMIARACH 20x25 cm (podstawa) SPÓD ok. 12 herbatników maślanych MASA SEROWA 650 g gęstego twarogu sernikowego 6 jajek 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 150 ml śmietanki 36% 150 ml kwaśnej śmietany 18% 75 g masła 1 budyń waniliowy Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Na dnie piekarnika wstawiamy niewielkie naczynie żaroodporne wypełnione do połowy wodą. Ruszt z piekarnika na którym postawimy formę (nie blachę!) umieszczamy na środkowym poziomie. Formę wykładamy papierem do pieczenia (spód i boki), a następnie na dnie układamy herbatniki (być może część trzeba będzie przyciąć). Białka ubijamy na sztywną pianę. Odkładamy do miski. Mocno schłodzoną śmietankę 36% ubijamy na sztywno i odkładamy do drugiej miski. W misce miksera łączymy żółtka z cukrem (zwykłym i wanilinowym) i ubijamy przez około 7-8 minut, na najwyższych obrotach. Następnie, cały czas miksując dodajemy po łyżce sera i kwaśną śmietanę. Na koniec wsypujemy proszek budyniowy i kiedy składniki się połączą wlewamy stopione i przestudzone masło. Miksujemy chwilkę, tylko do połączenia. Do masy serowej dodajemy pianę z białek i ubitą kremówkę i mieszamy delikatnie łyżką. Masę serową przekładamy na herbatniki, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 60-70 minut. Sernik powinien pozostać jasny, ale kiedy dotkniecie go, jego wierzch powinien być suchy i sprężysty. Po wyłączeniu piekarnika należy go delikatnie uchylić i pozostawić w nim sernik na około godzinę. Następnie wyjmujemy go z piekarnika i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. SŁONY KARMEL 150g cukru 65 g masła 150 ml śmietanki 36% sól do smaku (ok. 2 szczypty) Cukier umieszczamy w rondelku z grubym dnem i powoli podgrzewamy do czasu aż rozpuści się i nabierze karmelowego odcienia. Zmniejszamy moc palnika i do cukru wlewamy śmietankę. Pod wpływem zimnej śmietanki cukier stwardnieje, więc powoli podgrzewamy całość do chwili, aż uzyskamy płynną konsystencję. Na koniec dodajemy masło i sól. Podgrzewamy do czasu, aż karmel odrobinę zgęstnieje. Przestudzonym, ale wciąż płynnym karmelem pokrywamy wierzch sernika i wstawiamy go do lodówki. Sernik nie wymaga przechowywania w lodówce. Po stężeniu karmel już nie spłynie z niego - nawet w temperaturze pokojowej. Smacznego :) Opublikowano: 19 grudnia 2020
Przepisy na sernik ze śmietaną i owocami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 14 idealnych przepisów na sernik ze śmietaną i owocami. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!Więcej o serniku ze śmietany Sernik ze śmietany jest wspaniałym wyborem dla wszystkich, którzy kochają proste rozwiązania. Ten sernik bez pieczenia sprawdzi się na wszelkie okazje, gdyż wspaniały. Przepis na sernik ze śmietany to doskonały pomysł na proste ciasto bez pieczenia. Zachwyca niesamowitą puszystością i nadaje się również dla osób na diecie bezglutenowej. Ma dużo niższy indeks glikemiczny, niż tradycyjne wersje dlatego będzie również dobrym rozwiązaniem w przypadku cukrzycy czy insulinooporności. Najlepiej sprawdza się zwłaszcza ten niskotłuszczowy. Dzięki temu całość nie dostarcza nasyconych kwasów tłuszczowych, które niekorzystnie wpływają na układ krwionośny. To ciasto ze względu na to, że bazuje w dużej większości na twarogu, ma niski indeks glikemiczny, więc jest najlepszym wyborem dla osób z insulinoopornością, czy cukrzycą. Na spód układa się herbatniki lub biszkopty. Dużo lepiej się sprawdzają jednak herbatniki. Dla osób, które poszukują znacznie bardziej fit wersji, można również posłużyć się zdrowszymi ciasteczkami bezcukrowymi. Choć większość serników na zimno podaje się z galaretkami, jednak w tym przypadku nie ma takiej konieczności. Sernik z tego przepisu można też przygotować z normalnego twarogu, jednak wcześniej należy dobrze go zmielić, żeby był bardzo delikatny i drobny. W tym przypadku sernik jest bardzo waniliowy, jednak można dodać do niego budyniu o innych smaku, by całkowicie zmienić jego oblicze. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sernik ze śmietany, by był najlepszy, to ten prosty przepis będzie doskonałym wyborem. W dodatku wszystkie składniki masz już w domu. Robi się go z twarogiem i śmietaną kremówką, a masę układa się na herbatnikach. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka chwil, a całość robi się z produktów, które z łatwością można znaleźć w większości sklepów. Głównym składnikiem jest oczywiście twaróg, najlepiej użyć specjalnego serka, który ma odpowiednią konsystencję, gdyż został podwójnie zmielony. Można również sięgnąć po kremowy serek, którego nie trzeba już nawet ucierać. Świetnie sprawdzi się również mascarpone, jednak ze względu na jego dość dużą kaloryczność warto pozostać przy twarogu. W przypadku nabiału najlepiej kupować ten o obniżonej ilości tłuszczu jest to znacznie zdrowszy wybór.
sernik ze śmietaną 36
